こんにちは、「YUTAか」プロジェクトです。

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)の阿須那地域で立ち上げたプロジェクトです。「YUTAか」は、この地域の自治会(雪田・宇都井・戸河内・阿須那)の頭文字と豊かになるようにという願いを込めて名づけられました。

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2月の予定

ラッパ水仙-01

地域のイベント
 
28日 もっと知りたい男女共同参画講演会
    阿須那公民館 10:30~    

プロジェクトのスケジュール

 7日 ブランド推進課
   「売れるしくみづくり・顧客との絆づくり」
   構築事業 産地検討会 13:30~
 9日 農林水産省 新たな農山漁村活性化検討室
   島根現地ヒアリング   10:00~
22日 企画調整会議     19:00~

地域マネージャー活動日


 1日 終日        15日 PM
 2日 PM         16日 PM
 3日 終日        17日 終日
 4日 終日        18日 終日
 5日 AM         19日 終日
 7日 PM 会議      22日 終日 会議
 8日 PM          23日 PM
 9日 終日         24日 終日
10日 終日         25日 終日
12日 PM          26日 終日
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テーマ:島根県 - ジャンル:地域情報

新春酒蔵体験会

1月10日(日)~11日(月)

当地域の造り酒屋、創業百余年の「池月酒造」さんや
邑南町田舎ツーリズムの皆さんの協力を得て、
新春酒蔵体験会を行いました。

この酒蔵体験会は、阿須那地域に足を運んでくださった
参加者の皆さんに、池月酒造の酒蔵見学と仕込みの体験、
YUTAかプロジェクトのスタッフとの交流を通して、
阿須那地域やYUTAかプロジェクトを知っていただく
会でした。

1日目は、酒蔵見学と交流会を行いました。

酒蔵見学-01 酒蔵見学-02 
酒蔵見学-03 酒蔵見学-04

酒蔵へは、残念ながら私は入ることができませんでしたが、
参加者の皆さんは、昔ながらの酒蔵の中で、
池月酒造さんがこだわって日本酒造りをされている
(日本酒は、造るのではなく育むのだそうです。)
様子を目の当たりにされ、感銘を受けておられたようです。

見学の後は、利き酒コンテストを行いました。

利き酒コンテスト-01

5種類の日本酒の味を利き分け、もう一方の銘柄を伏せた
5種類の日本酒と味合わせを行うものでした。
豪華(?)景品をかけて、皆さん真剣そのものです。

そして、交流会は、邑南町田舎ツーリズム(当地域で農家
民泊を受け入れておられる皆さん)の用意して下さった
数々のお料理と新春にふさわしいテーブルセッティングに
私も感激ひとしおでした。

交流会-01 交流会-02 交流会-03 
交流会-04 交流会-05 交流会-06 
交流会-07 交流会-08 交流会-10 
交流会-11 交流会-09 交流会-14

参加された皆さんも、お料理が日本酒に合って本当に
美味しかったと絶賛して下さいました。

交流会-13

交流会-12

美味しい料理とお酒のお陰で、初対面同士でも自然に
うちとけ、和やかな雰囲気の中、田舎の夜は更けてゆくのでした。



2日目は、池月酒造の仕込み体験と唐臼による餅つき体験を
行いました。

仕込み体験-01

仕込み体験では、早朝より池月酒造の麹室(こうじむろ)へ
入り米に麹菌をふりかけ米を混ぜる作業を体験しました。
池月酒造の麹室は全面板張りで、この板の奥にワラが
敷き詰められており外からの湿気を吸収してくれます。
今では数少ない昔ながらの麹室だそうです。

餅つき体験-01

餅つき体験-02

餅つき体験-03

その後は、場所を変え、珍しい唐臼による餅つき体験です。
参加者の皆さんも一緒に餅をもんで、つきたてのお餅を
昼食にいただきました。

仕込み体験-02

2日間にわたる、酒蔵体験会でした。
年末年始をまたぎ、企画から募集、準備と多忙を極めました。
天気予報を見ては、道路の積雪量を気に掛ける日々でした。
反省点は多々ありますがたくさんの皆さんの応援・協力に
より、なんとか、盛大に終えることができました。
参加して下さった皆様、関係者の皆様、本当にありがとう
ございました。

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明けましておめでとうございます。

門松-02

新年、明けましておめでとうございます。
昨年は、多くの皆様にお世話になりました。
YUTAかプロジェクトの活動がたくさんの人の
支えにより成り立っていることを感じた一年でした。

そして、仕事始めの今日は、空には一点の曇もない
清々しい穏やかな朝となりました。

葉ボタン-01

皆様にとっても、阿須那地域にとっても
素晴らしい一年となりますようお祈り申し上げます。

YUTAかプロジェクト 地域マネージャー 井上

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